全混合日糧(TMR)飼喂技術(shù)在奶業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家已經(jīng)普遍使用且應(yīng)用較為成熟。隨著我國(guó)奶牛飼養(yǎng)水平的提高以及奶牛飼草料質(zhì)量和結(jié)構(gòu)的調(diào)整．該技術(shù)也逐漸得到推廣和應(yīng)用。但在我國(guó)實(shí)際生產(chǎn)中，奶牛場(chǎng)的飼養(yǎng)規(guī)模、奶牛舍的建筑結(jié)構(gòu)、喂料過道及料槽、日糧類型以及奶牛的分群管理、飼料的混合加工能力都會(huì)影響到全混合日糧飼喂技術(shù)的實(shí)施，飼料顆粒機(jī)壓制顆粒飼料是養(yǎng)牛戶們不錯(cuò)的選擇，顆粒飼料可以提高牲畜的出欄效率，而且還可以減少養(yǎng)殖戶們的飼養(yǎng)成本。 所謂人工TMR．就是借鑒國(guó)外TMR技術(shù)和工藝流程，結(jié)合我國(guó)大多數(shù)奶牛場(chǎng)的實(shí)際生產(chǎn)條件和當(dāng)?shù)仫暡萘腺Y源，對(duì)奶牛飼料配方進(jìn)行優(yōu)化組合，通過人工或簡(jiǎn)易的攪拌設(shè)備．達(dá)到TMR飼喂方式的飼養(yǎng)效果的一種技術(shù)。 1、材料與方法 1.1時(shí)間和地點(diǎn) 本試驗(yàn)于2004年4月15日—2004年7月1日在萊西市奶牛良種場(chǎng)進(jìn)行．其中2004年4月15日-4月30日為預(yù)試期，5月1日~7月1日為正試期。 1.2試驗(yàn)動(dòng)物與分組 選擇體重和胎次相近，處于泌乳中期的荷斯坦奶牛60頭，根據(jù)4月15日之前2周的產(chǎn)奶量記錄進(jìn)行隨機(jī)分組，對(duì)照組和試驗(yàn)組各30頭。 1.3飼養(yǎng)管理 對(duì)照組采用傳統(tǒng)精粗飼料分開的飼喂方式．試驗(yàn)組采用人工TMR飼喂方式。每天分別于5:00,13:00和17:00飼喂3次，自由飲水，每7d記錄1次產(chǎn)奶量并測(cè)定乳常規(guī)成分，同時(shí)記錄每天精料和粗料的采食量。 1.4試驗(yàn)日糧和制作 按GB/T 14699.1-1993方法采集奶牛試驗(yàn)日糧原料，采用四分法縮減至200g，粉碎后全部通過40目篩，裝于密封袋中編號(hào)待測(cè)。試樣測(cè)定指標(biāo)有干物質(zhì)(DM)、粗蛋白(CP)、粗灰分(Ash)、鈣(Ca)、磷(P)、醚浸出物(EE)、中性洗滌纖維(NDF)、酸性洗滌纖維(ADF)和總能(CE)。本試驗(yàn)對(duì)照組日糧參照牛場(chǎng)原有飼料配方和飼養(yǎng)方式．試驗(yàn)組日糧在原有日糧基礎(chǔ)上略作調(diào)整，采用人工TMR飼喂方式，即將粗料粉（揉）碎后，通過人工將粗料和精補(bǔ)料按日糧配比混合后進(jìn)行飼喂。對(duì)照組和試驗(yàn)組日糧配比和營(yíng)養(yǎng)成分見表l。 2、結(jié)果 2.1人工TMR對(duì)奶牛生產(chǎn)性能的影響 由表2可知，在本試驗(yàn)條件下，采用人工TMR飼養(yǎng)技術(shù)，奶牛的產(chǎn)奶量由原來的21.07 kg增加到22.08 kg;采用精粗料分開的飼喂方式．奶牛的產(chǎn)奶量由原來的21.12 kg降低到21.05 kg;試驗(yàn)組和對(duì)照組乳蛋白和乳脂率基本不受影響． 2.2經(jīng)濟(jì)效益分析 由于試驗(yàn)牛處于泌乳中期，產(chǎn)奶量呈下降趨勢(shì)，干物質(zhì)采食量在上升中基本趨于穩(wěn)定。由表2可知，與試驗(yàn)前相比，采用人工TMR飼養(yǎng)技術(shù)，奶牛的飼料成本平均增加0.21元，利潤(rùn)同比增加1.46元：采用精粗料分開的飼喂方式，奶牛的飼料成本平均增加0.11元，利潤(rùn)同比減少0.28元。 3、討論 3.1人工TMR對(duì)奶牛生產(chǎn)性能的影響 本試驗(yàn)在良好的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下．采用人工TMR可使處于泌乳中期的奶牛日單產(chǎn)平均增加1.03kg，產(chǎn)奶量提高了4.75%。由于采用人工TMR使每種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的供給量得到很好控制，牛群整體采食的飼糧營(yíng)養(yǎng)濃度相對(duì)一致，瘤胃發(fā)酵更加平穩(wěn)，養(yǎng)分的利用效率更高，因而更有利于牛群的健康和生產(chǎn)性能的發(fā)揮。 3.2人工TMR與傳統(tǒng)飼喂方式對(duì)奶牛瘤胃微生物發(fā)酵的影響 奶牛傳統(tǒng)粗精料分開喂養(yǎng)方式為：青貯料一精料（加水或與副料拌和）-÷副料（糟渣類）—青綠料—，干草。這種飼喂方式使先吃進(jìn)的料在瘤胃先發(fā)酵．后吃進(jìn)的料在瘤胃后發(fā)酵湔后采食時(shí)間差2—3h)，由于不同的飼料在瘤胃內(nèi)發(fā)酵產(chǎn)生的pH值不同，易造成瘤胃pH值較大的波動(dòng)：同時(shí)蛋白質(zhì)飼料和碳水化合物飼料發(fā)酵不同步，降低瘤胃微生物利用氮和碳合成菌體蛋白的效率：此外，由于不同飼料適口性不同，易造成挑食和搶食現(xiàn)象，造成飼料的浪費(fèi)和酸中毒等現(xiàn)象的發(fā)生．而人工TMR則將粗飼料，如干草、青貯、青綠草、糟渣等調(diào)制至適宜長(zhǎng)度，經(jīng)人工或簡(jiǎn)易的攪拌設(shè)備與精飼料等混均，從而基本保證每頭采食家畜每口所食的日糧營(yíng)養(yǎng)均衡，既避免挑食和浪費(fèi)，又達(dá)到了瘤胃均衡發(fā)酵和保持適宜PH值的作用。 3.3人工TMR在實(shí)際生產(chǎn)中的應(yīng)用 在實(shí)際生產(chǎn)中，奶牛場(chǎng)的飼養(yǎng)規(guī)模、牛舍的建筑結(jié)構(gòu)、喂料過道及料槽、日糧類型以及奶牛的分群管理、飼料的混合加工能力等都會(huì)影響全混合日糧的實(shí)施和應(yīng)用。對(duì)于小規(guī)模和不具備機(jī)械化操作體系的奶牛場(chǎng)．可結(jié)合奶牛的泌乳階段（或生產(chǎn)水平）運(yùn)用人工TMR飼養(yǎng)技術(shù)，以基礎(chǔ)TMR+精料（或粗料）作為奶牛的主要飼喂模式。如奶牛在泌乳階段，通過制定泌乳?；A(chǔ)TMR．采用圍產(chǎn)后期和泌乳前期逐漸補(bǔ)加精料，泌乳中后期補(bǔ)加粗料的飼喂方式：在干乳階段，干奶前期采用基礎(chǔ)TMR．干奶后期（圍產(chǎn)前期）采用基礎(chǔ)TMR逐漸補(bǔ)加精料（或特殊補(bǔ)料）的飼喂方式，然后利用人工或小型攪拌設(shè)備進(jìn)行混合后飼喂。由于人工IMR飼養(yǎng)技術(shù)具有操作簡(jiǎn)便．實(shí)用性強(qiáng)等特點(diǎn)，適合在奶牛實(shí)際生產(chǎn)中進(jìn)行推廣和應(yīng)用，同創(chuàng)新能源生產(chǎn)銷售的秸稈顆粒機(jī)、秸稈壓塊機(jī)是養(yǎng)殖戶們不錯(cuò)的選擇。